Rectte: 3 œufs1 yaourt de 180g1,5 pot de sucre de canne1/2 pot d'huile de tournesol1/2 pot de jus d'orange3 pots de farine1 sachet de levure chimique1cc d'extrait de vanille1cc de cannelle200g de carottes râpées Préchauffer le four à 180 degrés.Vider le pot de yaourt dans un grand saladier. Ajouter les œufs, utiliser le pot pour mesurer les ingrédi...

 Recette: 800g de ragoût de bœuf1 petit oignon émincé2 gousses d'ail1-2 cs farine3 carottes1 courgette ou autre légume5dl eau1 bouillon1cs concentré de tomateSel, poivre Mettre 1cs d'huile dans une grande poêle, ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir quelques minutes, ajouter les cubes de viande, rissoler, assaisonner, ajouter la farin...

Recette: 1 banane écrasée2 œufs30g de lait de soja (ou autre)60g de farine de châtaigne60g de farine d'amande2cc de poudre à lever sans gluten1 grosse poignée de fruits rouges congelésPépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un petit moule à gâteau chemisé d'un papier cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 180 pend...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g yaourt soja1 pincée de vanille séchée1cc levure chimique1/2 cc bicarbonate20g farine d'amandes30g farine de sarrasin1cc vinaigre de cidre Mélanger, verser la moitié de la pâte, ajouter des framboises ou autre chose, mettre le reste de la pâte et cuire dans une poêle d'environ 12cm à feu très doux ave...

Recette: 500g de mix pour pain Schär450ml d'eau tiède40g d'huile (ici olive)10g de levure sèche (ou 21g de levure fraîche)8g de sel Verser la levure dans un bol, ajouter l'eau tiède. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter l'huile, la farine, et le sel.Mélanger la pâte avec un batteur électrique (crochet) pendant environ 30 secondes à vitesse minimale p...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g yaourt soja60g farine de sarrasin1cc de levure chimique1 poignée de framboisesPépites de chocolat Mélanger les ingrédients, graisser un petit moule et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes.

Recette: 1/2 banane écrasée (ou 50g de compote + 1cc de miel)1 œuf60g de yaourt soja40g de flocons de sarrasin10g de farine d'amande1 poire en petits cubesPépites de chocolat1cc de poudre à lever sans gluten1/2cc de bicarbonate de soude1cc de vinaigre de cidre ou citron Mélanger tous les ingrédients, verser la pâte dans un petit moule graissé, déco...

Recette: 85g de banane écrasée25 ml lait de soja15g beurre de cacahuète50g de farine bise1cc de levure chimique1/2cc bicarbonate1cc vinaigre15g pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients, huiler un petit moule et cuire pendant 35 min dans un four préchauffé à 180.

Recette: 1/2 banane écrasée (ou 50g de compote+1cc miel)1 œuf20ml lait végétal30g de flocons d'avoine20g de farine d'amande 2cc cacao 1 grosse poignée de fruits rouges congelés1cc de levure chimique Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un petit moule graissé. Cuire dans un four préchauffé à 180 pendant 30 minutes.

Il y a quelques jours j'ai demandé à mes abonnés d'Instagram des astuces ou recettes sans gluten pour faire du pain, de la pâte à pizza… J'ai eu quelques réponses un peu hésitantes, ce que je trouve relativement étonnant puisque environ 1 personne sur 130 est intolérante en Suisse, souvent même sans le savoir. La coeliakie survient chez des personn...

Recette: 1 œuf50g de compote de pomme ssa1cc de sirop d'érable ou autre sucrant50g de farine d'avoine1cc de levure chimiquePépites de chocolatBilles de quinoa soufflé (déco, pas indispensable) Mélanger tous les ingrédients, sauf les billes de quinoa, verser la pâte dans des moules à muffins (ici 4). Mettre les toppings (pépites + billes ou autre). ...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g yaourt soja60g farine de sarrasin1cc bicarbonate1cc vinaigre de cidrequelques myrtilles fraîches et rondelles de banane Mélanger et cuire dans une petite poêle à feu très doux et à couvert.

 Recette : 1/2 banane écrasée ou (50g de compote de pomme+10g sirop d'agave)1 œuf3 cs de yaourt soja (ou autre)30g de flocons d'avoine20g de farine de patate douce 1cc de levure chimiqueConfiture de fruits rouges-graines de chia Mélanger tous les ingrédients sauf la confiture.Graisser un petit moule avec de l'huile de coco. Verser la moit...

 Recette: 80g de potimarron cuit et réduit en purée1 œuf1 cc de sirop d'agave20g de yaourt soja35g de farine de châtaigne15g de farine d'amande1cc de levure chimique Mélanger tous les ingrédients dans un bol et cuire au micro onde pendant environ 4 minutes.

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf5cs de lait végétal50g de flocons d'avoine1 pincée de bicarbonate1cc de jus de citronpépites de chocolat Mélanger les ingrédients, graisser un petit moule à ramequin. Cuire dans un four préchauffé à 180 pendant environ 30 minutes.

Recette: 1 pot de yaourt soja nature de 180g3 œufs1 pot à yaourt de sucre de canne2 pots à yaourt de farine0,5 pot à yaourt d'amandes en poudre0,5 pot à yaourt d'huile de tournesol ou coco liquideUn demi sachet levure chimique1-2 pommes Préchauffez le four à 180 °C.Fouettez dans un saladier les œufs et le sucre. Ajoutez le yaourt et l'huile e...

Recette: 50g de banane1 œuf50g de yaourt soja ou autre25g de farine de sarrasin25g de farine de riz1cc de levure chimique sans gluten50g de framboises congelées Ecraser la banane, ajouter l'oeuf et le yaourt, mélanger. Ajouter ensuite les farines et la levure. Mélanger. Graisser un petit moule (environ 10cm/8cm) avec un peu d'huile de coco à l'aide...

 Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g de séré sans lactose20g farine d'amandes @kazidomi_fr20g farine de coco @kazidomi_fr1cc levure chimique Mélanger et mettre la moitié dans un petit moule à gratin huilé, ajouter la couche de framboises-chia, mettre l'autre moitié de la pâte. Cuire au micro onde pendant environ 10min (vérifier que...

Recette:50g de banane1 œuf40g de farine bise ou mi-blanche10g de farine d'amande1cs de yaourt soja10g de pépites de chocolatquelques noixcannelle Mélange 1cc sucre, 1cc cannelle pour la déco. Ecraser la banane, ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf la déco, mélanger et verser dans un petit moule graissé. Mettre la déco. Cuire pendant 25 ...

Recette:200g farine d'avoine1 œuf250ml de lait de soja1 cc levure chimique Mélanger tous les ingrédients, verser la pâte dans un gaufrier graissé. Laisser cuire quelques minutes.