Gâteau micro onde amande coco

 Recette:

• 1/2 banane écrasée
• 1 œuf
• 100g de séré sans lactose
• 20g farine d'amandes @kazidomi_fr
• 20g farine de coco @kazidomi_fr
• 1cc levure chimique

Mélanger et mettre la moitié dans un petit moule à gratin huilé, ajouter la couche de framboises-chia, mettre l'autre moitié de la pâte. Cuire au micro onde pendant environ 10min (vérifier que le dessus soit sec). Ajouter sur le gâteau un carré de chocolat noir et l'étaler. Mettre au frigo toute la nuit et déguster froid. Je l'ai testé également pour une version au four, finalement je trouve que la texture est pareille alors pourquoi s'embêter à perdre 30 minutes.