Recette:3 blancs d'œufs1 pincée de sel100g de sucre150g de noix de coco râpée2 carrés de chocolatBattre les blancs d'œufs en neige avec le sel et le sucre. Ajouter la noix de coco. La masse doit être onctueuse et bien tenir ensemble. Avec 2 petites cuillères, former des petits tas. Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Laiss...

Recette: 200g de courge2 œufs60g de farine de riz40g de farine d'amande @kazidomi_fr20g de cacao sans sucre50g de sucre de canne2cc de poudre à lever sans gluten1/2cc de bicarbonate1cc de vinaigre de cidre3 biscuits sans gluten écrasés (vous pouvez mettre les biscuits de votre choix). Couper la courge en cubes et la cuire environ 10-15 minutes au m...

Recette: 200g de farine de riz150g de beurre à température ambiante150g de sucre de canne1 œuf1cc de poudre à lever sans glutenPépites de chocolat Mettre le beurre et le sucre dans un bol, mélanger pendant quelques minutes. Ajouter l'œuf, la farine, la levure et les pépites de chocolat.Tout mélanger et former des boules a l'aide d'une grosse...

Recette: 2 pommes10g de beurre1cc de sucre de canne100g de lait de soja2 œufs50g de farine de riz50g de noisettes en poudre50g de sucre de canne1cc de poudre à lever sans gluten Peler les pommes, les couper en petits cubes.Faire fondre le beurre dans une poêle chaude (env.20 cm), ajouter les pommes et le sucre. Cuire pendant environ 10 minutes sur ...

Recette: 1/2 banane écrasée 3cs de compote de pomme ssa1 jaune d'œuf 3cs de farine de riz complet 2cs de flocons d'avoine sans gluten 1cs de cacao sans sucre1cc de poudre à lever sans gluten 1 pincée de bicarbonate 1cc de jus de citron Mélanger les ingrédients, verser la pâte dans un petit moule graissé et cuire pendant 25 min à 180.Mettre les topp...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf60g de yaourt soja30g de flocons de sarrasin20g d'amandes en poudre1cc de levure sans gluten1 pincée de bicarbonate1cc de vinaigre de cidre1 poire en cubesPépites de chocolat Mélanger les ingrédients dans l'ordre, graisser un petit moule et verser la pâte. Cuire dans un four préchauffé à 180 pendant 30 minu...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g séré sans lactose40g de flocons de sarrasin10g de farine de patate douce1cc poudre à lever sans gluten10g de pépites de chocolat noir70g de framboises congeléesMélanger les ingrédients (garder quelques framboises pour la déco) et verser dans un bol. Cuire 3-4 minutes au micro onde. Retourner le bol sur une assie...

Recette: 100g de yaourt soja2 œufs60g d'huile neutre60g de farine de riz40g de farine d'amande1/2 sachet de poudre à lever sans gluten30g de cacao50g de sucre de cannePépites de chocolat Mettre les ingrédients dans l'ordre dans un saladier, mélanger avec une spatule.Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.Verser la pâte dans un moule rec...

Recette: 1 banane écrasée2 œufs20g de sucre de coco ( si vous aimez les cakes bien sucrés vous pouvez en mettre plus)200g de yaourt soja100g de farine de riz complet40g de farine d'amande20g de farine de châtaigne10g de poudre à lever sans gluten1/2cc de bicarbonate + 1cc de vinaigre de cidre6 prunes Allumer le four sur 180.Mettre tous les ingrédie...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf20g de lait végétal30g de farine de châtaigne20g de farine d'amandeUne pomme coupée en petits cubesPépites de chocolatPoudre à lever sans gluten Mélange cannelle, sucre pour la décoMélanger tous les ingrédients, verser dans un petit moule graissé et cuire au four préchauffé à 180 pendant 35 minutes.Si...

Recette: 60 g d'eau60 g de lait55 g de beurre1 pincée de sel1 pincée de sucre70 g de mix de farine sans gluten2 œufs3dl de crème entière à fouetterSucre en poudre (3cc pour moi), vous pouvez en mettre plus ou moins selon vos goûts. Préchauffez le four à 200 °C.Faire chauffer à feu doux dans une casserole, l'eau, le lait, le sucre, le sel et le beur...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf20g de lait de soja30g de farine de patate douce20g de farine de riz2cc cacao en poudre1cc de poudre à lever sans gluten Mélanger les ingrédients, verser dans un petit moule graissé et cuire 1min 30 environ au micro onde.

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g yaourt soja1cc levure chimique sans gluten1/2 cc bicarbonate20g farine d'amandes30g farine de riz1cc vinaigre de cidre Mélanger, verser la pâte dans la poêle graissée et cuire (poêle d'environ 12 cm) à feu très doux avec un couvercle, pendant environ 20 minutes puis retournez et cuisez encore 10 minutes...

Recette: 1 œuf50g de lait végétal3cc de sirop d'érable35g de farine de riz complète35 g de farine de riz blanche2cc de cacao sans sucre1cc de levure chimique1 pincée de bicarbonate1cc de vinaigre de cidrePépites de chocolat2 carrés de chocolat Mélanger les ingrédients à part les 2 carrés de chocolat. Verser la pâte dans des moules à donuts en silic...

Recette: 140g de mix de farine sans gluten (landi)2cc de sucre de canne2cc de poudre à lever sans gluten200ml de lait de soja (ou autre) Mélanger les ingrédients avec une spatule. Verser la pâte dans un gaufrier et cuire quelques minutes.J'ai également testé la recette avec un moule à gaufres en silicone. Cuisson environ 10 minutes à 180 dans un fo...

Recette: 1 banane écrasée2 œufs100g de yaourt soja (ou autre)100g de farine de sarrasin1cc de poudre à lever sans gluten Mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer une poêle puis baisser sur feu doux. Huiler avec de l'huile de coco à l'aide d'un pinceau ou d'un papier ménage. Utiliser une louche pour verser la pâte et former des petits pancakes....

Recette: 1 banane écrasée2 œufs30g de lait de soja (ou autre)60g de farine de châtaigne60g de farine d'amande2cc de poudre à lever sans gluten1 grosse poignée de fruits rouges congelésPépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un petit moule à gâteau chemisé d'un papier cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 180 pend...

Recette: 500g de mix pour pain Schär450ml d'eau tiède40g d'huile (ici olive)10g de levure sèche (ou 21g de levure fraîche)8g de sel Verser la levure dans un bol, ajouter l'eau tiède. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter l'huile, la farine, et le sel.Mélanger la pâte avec un batteur électrique (crochet) pendant environ 30 secondes à vitesse minimale p...

Recette: 1/2 banane écrasée (ou 50g de compote + 1cc de miel)1 œuf60g de yaourt soja40g de flocons de sarrasin10g de farine d'amande1 poire en petits cubesPépites de chocolat1cc de poudre à lever sans gluten1/2cc de bicarbonate de soude1cc de vinaigre de cidre ou citron Mélanger tous les ingrédients, verser la pâte dans un petit moule graissé, déco...

Recette: 1/2 banane écrasée1 œuf100g yaourt soja60g farine de sarrasin1cc bicarbonate1cc vinaigre de cidrequelques myrtilles fraîches et rondelles de banane Mélanger et cuire dans une petite poêle à feu très doux et à couvert.