Mini cake pomme sans gluten

Recette:

• 1/2 banane écrasée
• 1 œuf
• 20g de lait végétal
• 30g de farine de châtaigne
• 20g de farine d'amande
• Une pomme coupée en petits cubes
• Pépites de chocolat
• Poudre à lever sans gluten

Mélange cannelle, sucre pour la déco
Mélanger tous les ingrédients, verser dans un petit moule graissé et cuire au four préchauffé à 180 pendant 35 minutes.
Si vous n'aimez pas la banane vous pouvez la remplacer par de la compote, environ 50g et éventuellement un peu de sucrant de votre choix!