Choco moelleux sans gluten

Recette:

• 1/2 banane écrasée
• 3cs de compote de pomme ssa
• 1 jaune d'œuf
• 3cs de farine de riz complet
• 2cs de flocons d'avoine sans gluten
• 1cs de cacao sans sucre
• 1cc de poudre à lever sans gluten
• 1 pincée de bicarbonate
• 1cc de jus de citron

Mélanger les ingrédients, verser la pâte dans un petit moule graissé et cuire pendant 25 min à 180.
Mettre les toppings de votre choix, ici chocolat noir fondu et peanut butter