Recette:3 blancs d'œufs1 pincée de sel100g de sucre150g de noix de coco râpée2 carrés de chocolatBattre les blancs d'œufs en neige avec le sel et le sucre. Ajouter la noix de coco. La masse doit être onctueuse et bien tenir ensemble. Avec 2 petites cuillères, former des petits tas. Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Laiss...

Recette: 120g de farine de riz complet100g de poudre d'amande30g de fécule de pomme-de-terre1 pincée de sel70g de sucre de canne120g de beurre à température ambiante coupé en petits cubes1 jaune d'œuf Pour la déco, faire fondre du chocolat noir au micro onde 30-45 secondes ou au bain marie. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs, poudre d'...

Recette: 125g de beurre mou150g de sucre2 jaunes d'œufs1 pincée de sel125g de noisettes moulues180g de farine1 jaune d'œuf pour badigeonner Travailler le beurre jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter le sucre et les jaunes d'œufs et mélanger jusqu'à ce que l'appareil blanchisse. Incorporer le reste des ingrédients. Ajouter la farine et mélan...

Recette: 200g de farine de riz150g de beurre à température ambiante150g de sucre de canne1 œuf1cc de poudre à lever sans glutenPépites de chocolat Mettre le beurre et le sucre dans un bol, mélanger pendant quelques minutes. Ajouter l'œuf, la farine, la levure et les pépites de chocolat.Tout mélanger et former des boules a l'aide d'une grosse...

Recette: 100 g de beurre mou80 g de sucre de canne100g de farine45g de poudre d'amande1cc d'extrait de vanille80 g de pépites de chocolat1 cc de levure chimique1 pincée de sel Sortir le beurre du frigo et le laisser à température ambiante pendant 1h. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter ensuite tous les ingrédients dans l'ordre en méla...