Pain express fourré

Recette:

  • 210g farine mi-blanche
  • 1/2cc sel
  • 6g levure chimique
  • 1cs huile d'olive
  • 125ml d'eau tiède


Mélanger les ingrédients secs, ajouter les liquides, pétrir, former des boules, aplatir à 1cm d'épaisseur. J'ai ajouté de la sauce tomate, du gruyère râpé et de l'origan, je les ai refermés. Cuisson dans une poêle à feu moyen 5 min de chaque côté.

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