Recette (4-5 tartelettes) 1 pâte brisée à la farine d'épeautre (ou autre)4 parties vertes de poireau ou 2 entiers4-5 tranches de saumon fumé1 œufUn peu de lait (ici sans lactose)Sel, poivre Couper 4-5 rond dans la pâte, les mettre dans des moules à tartelettes sur du papier sulfurisé. Faire des trous avec une fourchette.Couper le poireau en petits ...

Recette: 150g de farine50g de farine d'amandes2g de sel1dl eau2cs huile de coco (liquide)(Sucre facultatif) Mélanger les ingrédients et pétrir la pâte, l'étaler, la mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, piquer avec une fourchette, couper des pruneaux en petites lamelles, (environ 8) disposer sur la pâte, rabattre les bords, c...

Recette : 200g farine bise2g de sel1dl eau2cs huile d'olive Mélanger les ingrédients et pétrir la pâte, l'étaler, la tartiner avec de la moutarde, couper 1 tomate (2-3 si vous faîtes une grande tarte), saupoudrer avec une pincée de sel, de l'origan et 2-3cs de parmesan. Rabattre les bords et cuire pendant environ 30minutes dans un four préc...