Recette:
- 1/2 banane écrasée (ou 50g de compote + 10g de sucrant)
- 1 œuf
- 50g de philadelphia (sans lactose)
- 50g de yaourt soja
- 30g de farine d'avoine
- 15g de farine de coco
- 1cc de levure chimique
Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans des petits moules à muffins (en silicone). Ajouter une framboise (ou plus) et cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180.
A la sortie du four, verser un peu de chocolat fondu.