Recette:
- 1 yaourt soja de 150g
- 1/2 pot d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 3 pots de farine
- 1/2 pot de sucre de canne
- 1 sachet de levure chimique
- 2cc de cannelle
- 1 pomme coupée en petits cubes
Mettre le yaourt dans un bol, utiliser le pot vide pour mesurer les ingrédients. Ajouter les ingrédients dans l'ordre et mélanger au fur et à mesure. Mettre la pâte dans des petits moules (ça m'a donné 12 muffins) . Ajouter un peu de cannelle, de sucre sur les muffins. Cuire dans un four préchauffé à 180 pendant 25 minutes.