Jambon porto (4 personnes)

Recette:

• 12 tranches de jambon (éventuellement 16)
• 2,5dl de crème 25%
• Un demi tube de concentré de tomate (80-100gr)
• 1 cs de porto rouge
• ½ cc de sel
• Poivre
• 320g de nouilles

Préchauffer le four à 180 degrés.
Rouler les tranches de jambon, les mettre dans un plat à gratin.
Pour la sauce, mettre le concentré de tomate dans un bol, ajouter la crème, le sel, le poivre, le porto. Mélanger, verser sur le jambon. Mettre au four pendant environ 20 minutes.
Cuire les pâtes selon les indications.
Servir 3 (ou 4 si vous en faîtes 16) tranches par personne.