Recette:
- 1/2 banane écrasée
- 3cs de compote de pomme ssa
- 1 jaune d'œuf
- 3cs de farine de riz complet
- 2cs de flocons d'avoine sans gluten
- 1cs de cacao sans sucre
- 1cc de poudre à lever sans gluten
- 1 pincée de bicarbonate
- 1cc de jus de citron
Mélanger les ingrédients, verser la pâte dans un petit moule graissé et cuire pendant 25 min à 180.
Mettre les toppings de votre choix, ici chocolat noir fondu et peanut butter