Recette:
- 1/2 banane écrasée
- 1 œuf
- 50g de farine d'avoine (sans gluten)
- 1/4cc de mélange pour pain d'épice
- 1cc de poudre à lever
Mélanger les ingrédients, mettre dans un petit moule, cuire au micro onde pendant environ 4 minutes.
Pendant que le gâteau est encore chaud, poser 1 à 2 carrés de chocolat noir, le laisser fondre et l'étaler à l'aide d'une cuillère.