Cake Bowl express sans banane, sans gluten

Recette:

(Cake)

• 1 œuf
• 3cs de yaourt soja vanille
• 3cs de farine de sarrasin
• 2cs de protéine vegan @syncprotein goût chocolat
• 1cc de poudre à lever sans gluten
• 1cc d'idrolitina + 1cs d'eau (ou 1/2cc de bicarbonate + 1cc de vinaigre de cidre)

(Dessus)

• 2 bonnes poignées de framboises congelées
• 2 grosses cs de yaourt nature soja nature
• Un peu de chocolat noir fondu

Préparer la partie cake en mélangeant tous les ingrédients.
Verser la pâte dans un petit plat graissé adapté au micro onde. Cuire pendant environ 4 minutes au micro onde.
Pendant que le cake est encore chaud, le recouvrir de framboise. Puis d'une couche de yaourt et un petit peu de pâte à tartiner pour la déco.
Mettre au frigo toute la nuit. Déguster frais.