Recette:
- 1/2 banane écrasée
- 1 blanc d'œuf
- 30g de farine de châtaigne
- 10g de farine d'amandes
- 1cc levure chimique sans gluten
- 25ml de lait de soja
- Pépites de chocolat
Mélanger dans un bol et cuire au micro onde pendant 3 minutes. Retourner sur une assiette et décorer. Ici j'ai mis quelques éclats de framboises congelées et du granola maison pour le croquant.