Recette:
- 1/2 banane écrasée
- 1 œuf
- 30g de flocons d'avoine
- 20g de farine d'amande
- 1cc de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate + 1cc de jus de citron
- 1 poignée de myrtilles congelées
Mélanger tous les ingrédients et verser dans un petit moule graissé. Cuire dans un four préchauffé à 180 pendant 30 minutes.