Recette:
- 1 œuf
- 10g sirop d'érable
- 50g yaourt soja
- 40g de farine d'avoine
- 10g d'amandes en poudre
- 1cc de levure chimique
- 1 poignée de framboises congelées
- 5 amandes pour la déco
Le gâteau n'est pas très sucré, perso ça me va. Vous pouvez ajouter du sucrant de votre choix.
Mélanger tous les ingrédients sauf les amandes, graisser un petit moule et verser la pâte.
Ajouter quelques framboises et les amandes émincées. Cuire dans un four préchauffé à 180 pendant 30 minutes.
Mes farines viennent toutes de Kazidomi