L'avoine

Les bénéfices de l'avoine pour la santé.
Puisqu'elle est riche en fibres solubles, elle permet d'améliorer la digestion , le transit et évite donc les problèmes de constipation.

Elle permet également de contrôler son taux de glycémie, grâce au béta-glucane, une fibre soluble qui aide à normaliser la glycémie et le cholésterol sanguin. Comme elle a un IG moyen de 60, elle est idéale pour votre petit-déjeuner. Vous pouvez l'utiliser pour faire des porridges, bowlcakes, galettes… il existe énormèment de recettes sucrées et salées.

Elle ne contient que 350 kcal pour 100g, c'est un aliment qui a un indice de satiété élevé, parfaite dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire.
Considérée comme la céréale la plus complète, l'avoine est l'un des meilleurs aliments pour améliorer son sommeil.
Elle n'est pas seulement facile à digérer mais elle aide aussi à contrôler l'anxiété.
Sa consommation est conseillée le matin, mais elle peut aussi faire partie d'un dîner léger.