Recette:
Biscuit
- 1 banane écrasée
- 8 cs de flocons d'avoine sans gluten
- 1,5 cc de peanut butter pécan @prozis
Mélanger les ingrédients et tasser au fond d'un petit moule (18 cm) chemisé d'un papier sulfurisé
Flan
- 2 œufs
- 200g de séré sans lactose
- 2 cs bombées de maïzena
- 5-6 cc de sucre de coco
- 2 cc de vanille en poudre
Mélanger les ingrédients et verser sur le biscuit. Cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés.
Laisser refroidir.
Chauffer une petite tasse de fruits rouges congelés au micro onde pendant quelques secondes, ajouter 1cc de graines de chia et 2cc de sucrant.
Laisser refroidir et verser sur le flan. Mettre un peu de peanut butter pour la déco.
Mettre au frigo pendant quelques heures et déguster frais.