Recette:
- 90g de banane écrasée (presque liquide)
- 10g de lait de soja
- 1 œuf
- 10g de cacao sans sucre
- 30g de farine de riz
- 20g de farine d'amande
- 1cc de poudre à lever sans gluten
Fourrage:
- 2-3 grosses cs de yaourt soja vanille (ou nature + 1cc de sucrant)
- Framboises
- Copeaux de chocolat
Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un bol. Cuire au micro onde pendant environ 4 minutes.
Couper en 2. Mettre le yaourt sur la 1ère moitié, ajouter les framboises et mettre la 2e partie du bowlcake par dessus.
Décorer avec un peu de yaourt et mettre quelques copeaux de chocolat.