Big Pancake sarrasin

Recette:

• 1/2 banane écrasée
• 1 œuf
• 100g yaourt soja
• 60g farine de sarrasin
• 1cc bicarbonate
• 1cc vinaigre de cidre
• quelques myrtilles fraîches et rondelles de banane

Mélanger et cuire dans une petite poêle à feu très doux et à couvert.