Big muffin façon babka

Recette:

• 1/2 banane écrasée (elle me sert de sucrant)
• 1 œuf
• 50g de farine bise (ou mi-blanche)
• 2-3 cs de lait végétal pour ajuster la texture
• 1cc de levure chimique
• 1 grosse cc de pâte à tartiner Jean Hervé

Mélanger les ingrédients sauf la pâte à tartiner. Verser dans un petit moule graissé. Verser la pâte
dans le moule, ajouter la pâte à tartiner sur le dessus. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés
pendant 30 minutes.