Bananabread

Recette Bananabread

vendredi 25 septembre 2020

Recette:

3 bananes écrasées
80g huile de coco (fondue)
100ml eau
1cs vinaigre de cidre

Tout mélanger
Dans un autre bol, mettre

200g farine (mi-blanche)
2cc levure chimique
1/2cc bicarbonate de soude
40g sucre de coco
50g noisettes en poudre
40g pépites de chocolat

Tout mélanger, ajouter aux ingrédients liquides, verser dans un moule recouvert d'un papier sulfurisé et cuire pendant 1 heure dans un four préchauffé à 180.

Je vous propose dans ce blog des recettes que je fais régulièrement, pour mes petits-déjeuners ou mes collations. Ce sont des recettes qui sont en majorité sans sucres ajoutés ou très peu. J’utilise très souvent la banane comme sucrant.
Vous trouverez également quelques recettes de gâteaux ou de cakes contenant du sucre, du chocolat… parce que l’alimentation équilibrée n’interdit aucun aliment. Je vous partage également quelques recettes salées , de la cuisine simple de tous les jours.
J’utilise du lait et des yaourts de soja parce que je suis intolérante au lactose, vous pouvez donc utiliser des produits laitiers pour les remplacer si vous les digérez. Je vous partagerai aussi de temps en temps un article sur un sujet qui me tient à coeur. Vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur mon compte instagram.

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